Maailman paras keksiresepti!

Leivomme kerran kuukaudessa suklaakeksejä, jotka jo monen maistajan mielestä ovat maailman parhaimpia keksejä. Mieheni itävaltalaiset sukulaiset ovat keksireseptini vuoksi huijattu kuvittelemaan, että olen taitavaakin taitavampi leipoja ;) Jaan reseptin, jotta jokaisella blogin lukijalla on mahdollisuus maistaa pala taivasta.

Suklaapikkuleivät

250 g voi

2,5 dl fariinisokeri

1,25 dl sokeri

2 kananmuna

4,5 dl vehnäjauho

4,75 dl kaurahiutale

1 tl suola

1 tl ruokasooda

1 tl vaniliinisokeri

340 g taloussuklaa

1. Vatkaa voi, sokeri, fariinisokeri, vaniliinisokeri 

2. Lisää munat yksitellen ja vatkaa huolellisesti

3. Sekoita vehnäjauho, suola ja ruokasooda keskenään

4. Lisää jauhosekoitus ja kaurahiutaleet voi/sokeri/munaseokseen

5. Lisää rouhittu suklaa

6. Nostele lusikalla kokkareita leivinpaperille

Paista 175°C, n. 10 min.

Yammi!

- Eve